?米粉，人們并不陌生，它是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的特色美食之一。目前，市場(chǎng)上雖然米粉的種類較多，如干米粉、保鮮濕米粉、速凍米粉、方便米粉等，但是其生產(chǎn)工藝大同小異，一般包括選大米原料、淘洗、浸泡、磨漿、蒸粉、擠壓出絲、搓散、冷卻、包裝成品、滅菌等多道工序。但是以上的工序都少不了我們的好助手廣西小型米粉機(jī)。

米粉在我國(guó)的南方地區(qū)已有幾十年的生產(chǎn)消費(fèi)歷史，由于生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備性能的局限，“無(wú)礬不成粉”已眾所周知，不少米粉需添加明礬增強(qiáng)米粉膠凝度，防止斷條、渾湯；需要加入石蠟解決米粉松絲；再加入甲醛（石蠟、甲醛均可致癌，被喻入國(guó)際公認(rèn)慢性殺手）來(lái)達(dá)到漂白和防腐作用。米粉市場(chǎng)的質(zhì)量狀況的惡化已達(dá)到了“鼎盛”時(shí)期。

玉林米粉機(jī)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，操作簡(jiǎn)便，輸料攪龍外部有自動(dòng)控溫電加熱水浴蒸煮箱，采用電加熱電子控溫熟化工藝，通過(guò)水箱里的熱水生米漿直接蒸榨成粉，改變了傳統(tǒng)加工,效率低、衛(wèi)生條件差的缺點(diǎn)，使原本復(fù)雜的榨粉工序改為簡(jiǎn)單化。它不僅可以榨米粉，還可以加工粉條粉絲涼粉涼皮年糕米豆腐等，真正是一機(jī)多用，讓用戶以較少投資，創(chuàng)造理想的效益。

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