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ME-300型高效節(jié)能自熟米粉機器，屬國家專利產(chǎn)品，專利號為：ZL00229280﹒７，是根據(jù)全國各地食品粉絲加工廠及個體加工專業(yè)戶的需要，我廠科技人員在第一代至第三代粉絲機的基礎(chǔ)上進行反復(fù)研制成功的第四代高效節(jié)能新式自熟雙筒粉絲機，榮獲國家兩項專利技術(shù)產(chǎn)品，并榮獲首屆香港中華技術(shù)博覽會金獎證書。

該機制作粉絲的工藝不是采用傳統(tǒng)的蒸熟式、電熱方式，而是通過機械的擠壓、摩擦產(chǎn)生熱量，將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并通過橫具形成優(yōu)質(zhì)粉絲，特別是目前經(jīng)過改進后，提高了生產(chǎn)效率、提高了粉絲質(zhì)量，達到了國內(nèi)最先進生產(chǎn)水平。

該機的主要結(jié)構(gòu)由熟化螺旋組件、排絲螺旋組件和傳動變速機構(gòu)組成，使用該機省工節(jié)本，操作簡便，經(jīng)濟效益好，是食品加工廠、飲食行業(yè)、大中型食堂及城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村待業(yè)青年、機關(guān)、廠礦、家庭的副業(yè)加工場制作我國工、農(nóng)、兵最愛食用的米粉（排粉、南粉、河粉）之用。

本廠是專業(yè)生產(chǎn)食品機械廠家，并設(shè)有米粉加工廠供購機者參觀學(xué)習(xí)。